Classic Affogato - Lekkerste koffiedrankjes met of zonder alcohol

Dit zijn de lekkerste koffiedrankjes met alcohol

In deze serie blogs behandelen we de lekkerste koffiedrankjes met of zonder alcohol.

De klassieke Affogato is een combinatie van een bolletje vanille-ijs met een lekker sterke espresso. Wij gebruikten hier onze Gold koffiebonen voor. Deze zijn sterk in smaak wat een goede combinatie biedt met het vanille-ijs. Aangezien het bolletje ijs smelt dient deze koffie direct geserveerd te worden met een verse espresso hierover heen. Wij adviseren de koffiemachine alvast het werk te laten doen terwijl jij het ijsje in het glas schept. Maak met de Hipresso koffiemachine de espresso niet te groot, gebruik tussen de 30 milliliter (ml) tot 40 milliliter (ml) en 12 gram (g) bonen. Onder de foto vertellen we je meer over wat de Affogato afmaakt!

Classic Affogato: Espresso met vanille ijs

Wat juist de lekkere combinatie maakt is een overheerlijke likeur erbij te serveren. Dit doe je in een apart glas met ijs of een shot glas. Denk hierbij aan likeuren als Amaretto, Baileys of Grand Marnier.

Om het recept helemaal af te maken kan er een stukje chocola of amandelschaafsel mee geserveerd worden. Dit om de beleving geheel af te ronden.