Chicchi di caffè d'oro Hipresso
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I nostri chicchi di caffè
Ricco, puro e delicato
L'Hipresso Gold è un vero Specialty Coffee. Un Monorigine, quindi, di altissima qualità, con chicchi 100% Arabica provenienti dalle montagne di Santander, Colombia. È stato appositamente selezionato per i buongustai che cercano un gusto unico e distintivo. I chicchi vengono tostati a bassa temperatura dalla nostra torrefazione domestica, in modo che i delicati sapori del chicco vengano rilasciati in modo ottimale nella tua tazza.
Sapori ricchi e puri
Questo è un caffè che si esprime nella sua forma più pura, ma non abbiate paura di sperimentare: regge anche con il latte! Il chicco ha un'acidità caratteristica, equilibrata e un corpo medio. Il finale è particolarmente lungo, con un persistente profumo dolce con delicate note di miele e note di cacao. Un caffè da sognare.
Dalle montagne di Santander
Lontano dal trambusto, nel cuore della Colombia, si trova la regione di Santander. Non ci sono folle di turisti qui. Troverai fiumi che mormorano dolcemente che si snodano tra le montagne, tranquilli villaggi di montagna e una delle migliori piantagioni di caffè del Sud America. È qui, ad un'altitudine tra i 1300 ei 1700 metri, che si produce il Supremo 18 Sierra Madre. A causa delle basse temperature e della minore pressione dell'aria, il chicco matura molto lentamente, il che gli conferisce la tipica acidità e note delicate e dolci.
