Waar komen de Hipresso koffiebonen vandaan?
De Hipresso specialty koffiebonen zijn niet zomaar koffiebonen. Onze koffiebonen zijn in samenwerking met onze Italiaanse brander uitgekozen als pakket. Hierdoor heeft elke koffie zijn eigen boon en een perfect smaakprofiel. Dit komt vanuit pure pitten of blends die gemaakt worden, zoals onze Green koffiebonen.
De Hipresso koffiebonen White komen vanuit Costa Rica en Guatemala. Een heerlijke melange voor de Cappuccino Latte Macchiato.
De Hipresso koffiebonen Gold komen uit Colombia. Een single Origin koffieboon, direct vanuit de bergen van Santander in Colombia.
De Hipresso koffiebonen Green komen vanuit Brazilië en Colombia. Deze blend vanuit Colombia maakt de Braziliaanse boon toch uniek!
Drink je graag een stevige espresso met een lange, delicate afdronk? Of houd je er juist van om te genieten van een perfect gebalanceerde cappuccino of dito latte macchiato? Met onze verse koffie bonen geniet je iedere dag. Ga voor een onversneden smaaksensatie met een single origin koffie of kies één van de prachtige koffiecomposities van onze huisbrander.
Hipresso White koffiebonen
Een perfecte blend van pitten vanuit Costa Rica en Guatemala. Een zachte toch kruidige blend welke je zelden tegenkomt!
Costa Rica staat bekend om zijn prachtige natuur, zuidelijke klimaat en prachtige natuur. In deze prachtige natuur weten de boeren de koffieboon te laten groeien.
In de bergen ten zuiden van San José worden de pitten 'SHB San Rafael Rz Tarrazú' gekweekt. Deze pitten staan bekend als crème de la crème van de regio. Deze koffiebonen worden op een minimale hoogte van 1300 meter gekweekt. Hierdoor groeien de pitten slomer dan normaal echter wel met een unieke structuur.
De zachte pitten vanuit Costa Rica worden vervolgens tot een ware smaaksensatie gebracht door onze brander in Italie. Deze blend de pitten met pitten direct vanuit Guatemala. De pitten in Guatemala worden gekweekt op een hoogte van minimaal 600 meter en hebben een kruidige smaak. Een perfecte combinatie voor een Cappuccino of Latte Macchiato.
Hipresso Gold Koffiebonen
De Gold is een Single Origin koffieboon welke direct uit de bergen van Santador, Colombia komen. De boon is voor kenners te herkennen aan zijn unieke en onderscheidende smaak.
De Colombiaanse pitten komen direct vanuit de bergen van Santador. Waar Colombia meer bekend staat om zijn prachtige natuur, waterschappen en cultuur worden ook hier een uniek soort koffieboon geproduceerd!
Ver weg van de drukte en hoog in de bergen ligt de regio Santader. Op een hoogte van 1300 - 1700 meter hoogte liggen de plantages van de Colombianen. In de bergen, tussen de riviertjes. De lagere luchtdruk en lagere temperaturen weten de koffiebonen op een lager tempo te laten rijpen.
De Gold koffieboon is een perfecte boon om puur te drinken in bijvoorbeeld een Espresso. Zijn evenwichtige zuurgraad en lange afdronk bieden een ware smaaksensatie. De boon is dan ook overheerlijk te combineren met chocolade!
Hipresso Green Koffiebonen
De Green koffieboon van Hipresso is een 50/50 verdeling tussen een Colombiaanse en Braziliaanse koffieboon. De door onze brander gemaakte compositie biedt een pittige mix met zachte aroma's
50% van het smaakprofiel komt uit Colombia, net als de 'Gold' koffieboon. Waar de Colombiaanse Arabica de heerlijke aroma's meebrengt van Cacao en Honing biedt dit een heerlijke aanvulling op de meer pittige Braziliaanse koffiebonen
Vanuit dezelfde regio als de 'Gold' koffiebonen komen de pitten voor de 50% verdeling van onze 'Green' koffiebonen. Deze worden verbouwd op hoogte om de pitten vertraagd te laten groeien voor een uniek smaakprofiel.
De 'Green' koffieboon is al vele jaren een essentieel onderdeel van de beste Italiaanse melanges en wij zijn er dan ook trots op dat onze brander deze boon mag gebruiken. De zoetheid is ongeëvenaard en de koffie heeft een lage zuurgraad, accenten van cacao en een volle, ronde body.
